martedì 4 novembre 2014
venerdì 24 ottobre 2014
Qualità
Il nostro errore più grave è quello di cercare di destare in ciascuno proprio quelle qualità che non possiede, trascurando di coltivare quelle che ha.
Marguerite Yourcenar domenica 21 settembre 2014
Cooking For Art, a Roma l'evento che unisce cucina e montagna
Sabato 1 Novembre: ore 17 – 01 Domenica 2 Novembre:
ore 17 – 01 Lunedi 3 Novembre: ore 10-18
ore 17 – 01 Lunedi 3 Novembre: ore 10-18
Officine Farneto
dopo il grande successo delle scorsi edizioni ospiterà nuovamente Cooking For Art: un evento organizzato
da Witaly che unisce i migliori alberghi, i migliori chef, i prodotti di nicchia dove il filo conduttore sarà la qualità e la montagna. All’interno di Officine Farneto saranno presenti le migliori aziende vinicole ed agroalimentari che promuoveranno i
loro prodotti e i Territori che invoglieranno
i visitatori con le loro attrattive naturali e gastronomiche. Inoltre grazie all’allestimento di Mareno Grandi
Cucine con il supporto dell’Agenzia Stefano Conti, famosi chef
daranno vita a
un Cooking Show spettacolare con ricette ideate appositamente per l’evento.
dopo il grande successo delle scorsi edizioni ospiterà nuovamente Cooking For Art: un evento organizzato
da Witaly che unisce i migliori alberghi, i migliori chef, i prodotti di nicchia dove il filo conduttore sarà la qualità e la montagna. All’interno di Officine Farneto saranno presenti le migliori aziende vinicole ed agroalimentari che promuoveranno i
loro prodotti e i Territori che invoglieranno
i visitatori con le loro attrattive naturali e gastronomiche. Inoltre grazie all’allestimento di Mareno Grandi
Cucine con il supporto dell’Agenzia Stefano Conti, famosi chef
daranno vita a
un Cooking Show spettacolare con ricette ideate appositamente per l’evento.
Grande
novità di quest’anno sarà una macro area, la Food Zone dove 33 tra chef stellati nazionali, prestigiosi chef
internazionali, maestri pasticceri si alterneranno rendendo
accessibili al grande pubblico le loro ricette. E ancora un’Area Street Food che vedrà come
protagonista tutto il meglio della gastronomia italiana “à porter”; e la Mixology Area con all’opera i migliori
Bartender della capitale. Inoltre a grande richiesta grazie ad Agugiaro &
Figna e a Valoriani Forni ci sarà una Bakery
Zone dove i Maestri della lievitazione inforneranno tutto quello che il
mondo degli impasti ha da offrirci.
novità di quest’anno sarà una macro area, la Food Zone dove 33 tra chef stellati nazionali, prestigiosi chef
internazionali, maestri pasticceri si alterneranno rendendo
accessibili al grande pubblico le loro ricette. E ancora un’Area Street Food che vedrà come
protagonista tutto il meglio della gastronomia italiana “à porter”; e la Mixology Area con all’opera i migliori
Bartender della capitale. Inoltre a grande richiesta grazie ad Agugiaro &
Figna e a Valoriani Forni ci sarà una Bakery
Zone dove i Maestri della lievitazione inforneranno tutto quello che il
mondo degli impasti ha da offrirci.
Lunedì 3
Novembre ci sarà la presentazione della Guida Touring Alberghi&Ristoranti d’Italia 2015: in tale occasione verranno assegnati i premi “Premi Touring” riservati a chef emergenti, albergatori e ristoratori che meglio interpretano la filosofia della qualità
a prezzi ragionevoli e verranno consegnati attestati a ristoranti e alberghi che si sono particolarmente distinti.
Novembre ci sarà la presentazione della Guida Touring Alberghi&Ristoranti d’Italia 2015: in tale occasione verranno assegnati i premi “Premi Touring” riservati a chef emergenti, albergatori e ristoratori che meglio interpretano la filosofia della qualità
a prezzi ragionevoli e verranno consegnati attestati a ristoranti e alberghi che si sono particolarmente distinti.
Ma lunedì non sarà solo Touring, si terrà anche
l’attesissima finale del premio Miglior Chef Emergente d’Italia 2014: una
gara coinvolgente che avrà protagonisti Matteo
Metullio, Alessandro
Buffolino, Simone Cipriani e Cristoforo Trapani, rispettivamente
i vincitori del Premio Miglior Chef Emergente
del
Nord, Centro (due finalisti ex-aequo) e Sud d’Italia.
I giovani chef verranno giudicati
da una qualificata giuria di giornalisti e chef famosi che avrà l’onere di eleggere la migliore promessa della penisola. Per
la prima volta a Roma anche la finale del premio Miglior Pizza Chef Emergente d’Italia 2014, gara che vedrà sfidarsi
Fanuel
Amanuel Tecle e Riccardo Agnolin (i due Migliori Pizza
Chef Emergente del Nord) Raffaele Menna e Valerio
Piccirilli (i due Migliori Pizza Chef Emergente del Centro), Francesca
Gerbasio e Andrea Godi (i due Migliori Pizza Chef Emergente del Sud). E
completerà la serie delle sfide la Finale dedicata al servizio: Emergente Sala 2014.
l’attesissima finale del premio Miglior Chef Emergente d’Italia 2014: una
gara coinvolgente che avrà protagonisti Matteo
Metullio, Alessandro
Buffolino, Simone Cipriani e Cristoforo Trapani, rispettivamente
i vincitori del Premio Miglior Chef Emergente
del
Nord, Centro (due finalisti ex-aequo) e Sud d’Italia.
I giovani chef verranno giudicati
da una qualificata giuria di giornalisti e chef famosi che avrà l’onere di eleggere la migliore promessa della penisola. Per
la prima volta a Roma anche la finale del premio Miglior Pizza Chef Emergente d’Italia 2014, gara che vedrà sfidarsi
Fanuel
Amanuel Tecle e Riccardo Agnolin (i due Migliori Pizza
Chef Emergente del Nord) Raffaele Menna e Valerio
Piccirilli (i due Migliori Pizza Chef Emergente del Centro), Francesca
Gerbasio e Andrea Godi (i due Migliori Pizza Chef Emergente del Sud). E
completerà la serie delle sfide la Finale dedicata al servizio: Emergente Sala 2014.
Cooking For Art non è solo cucina.
E’ anche approfondimento e divertimento: una sala conferenze ospiterà convegni, corsi di cucina interattivi e interessanti laboratori inerenti al mondo della montagna che daranno la possibilità al pubblico e agli operatori di conoscere insolite realtà.
E’ anche approfondimento e divertimento: una sala conferenze ospiterà convegni, corsi di cucina interattivi e interessanti laboratori inerenti al mondo della montagna che daranno la possibilità al pubblico e agli operatori di conoscere insolite realtà.
Novità di quest’anno: il nuovo appuntamento di Cooking for Art a Milano, dal 29 novembre al 1° dicembre 2014.
Main Sponsor: Agenzia
Stefano Conti e Mareno Grandi Cucine, Agugiaro & Figna, Valoriani Forni, Consorzio
Parmigiano Reggiano, De Cecco, Ferrarelle.
Stefano Conti e Mareno Grandi Cucine, Agugiaro & Figna, Valoriani Forni, Consorzio
Parmigiano Reggiano, De Cecco, Ferrarelle.
WITALY
Largo dei Librari, 89 00186 Roma
tel 06 833 96 748 fax 0662277027
cell 342 8629707 ufficiostampa@witaly.it
tel 06 833 96 748 fax 0662277027
cell 342 8629707 ufficiostampa@witaly.it
mercoledì 30 luglio 2014
MUSICA in QUOTA
L'Associazione Wild con la
collaborazione dell'Associazione Centro Studi Giovanni Turcotti
è lieta INVITARLA
all'evento MUSICA IN QUOTA patrocinato dalla Regione Piemonte, Provincia di Vercelli, Comunità Montana Valsesia, ATL Valsesia, Comune di Alagna, Comune di Borgosesia, CAI Varallo,
che si svolgerà
domenica 3 agosto al Passo dei Salati presso l'Istituto Scientifico Angelo Mosso (Monte Rosa)
"SILENZI e MELODIE nella MAGIA della MONTAGNA" con l'orchestra ArchiVivi di Torino, direttore mo. Enrico Groppo - Musiche di Vivaldi, Haendel, Bach; Mozart,
a celebrazione del centenario della 1° Salita Assoluta al Picco Gugliermina (M. Bianco) compiuta il 24 agosto 1914 dai Valsesiani fratelli Gugliermina e Francesco Ravelli, pionieri dell'alpinismo.
La guglia prese il nome di Picco Guglermina, secondo gli accordi che Francesco Ravelli, all’insaputa dei Fratelli Gugliermina, aveva preso con il Club Alpino Italiano, Sezione di Torino, a riconoscenza della grandezza dei Gugliermina.
è lieta INVITARLA
all'evento MUSICA IN QUOTA patrocinato dalla Regione Piemonte, Provincia di Vercelli, Comunità Montana Valsesia, ATL Valsesia, Comune di Alagna, Comune di Borgosesia, CAI Varallo,
che si svolgerà
domenica 3 agosto al Passo dei Salati presso l'Istituto Scientifico Angelo Mosso (Monte Rosa)
"SILENZI e MELODIE nella MAGIA della MONTAGNA" con l'orchestra ArchiVivi di Torino, direttore mo. Enrico Groppo - Musiche di Vivaldi, Haendel, Bach; Mozart,
a celebrazione del centenario della 1° Salita Assoluta al Picco Gugliermina (M. Bianco) compiuta il 24 agosto 1914 dai Valsesiani fratelli Gugliermina e Francesco Ravelli, pionieri dell'alpinismo.
La guglia prese il nome di Picco Guglermina, secondo gli accordi che Francesco Ravelli, all’insaputa dei Fratelli Gugliermina, aveva preso con il Club Alpino Italiano, Sezione di Torino, a riconoscenza della grandezza dei Gugliermina.
I fratelli Gugliermina furono accademici del CAI, membri
d'onore del Group Haute Montagne de France e Soci Onorari dell'Alpin Club di
Londra.
Franceso Ravelli, accademico del CAI, con A. Rey, riuscì a
salire la via alla cresta des Hirondelles alla Grandes Jorasses (M. Bianco) il
4.08.1927, dopo che ben 32 cordate avevano tentato senza successo.
Monterosa 2000, partner dell'evento e gestore degli impianti funiviari, applicherà tariffa speciale di €. 15,00.
Ringraziando per l'attenzione, si porgono cordiali saluti
Monterosa 2000, partner dell'evento e gestore degli impianti funiviari, applicherà tariffa speciale di €. 15,00.
Ringraziando per l'attenzione, si porgono cordiali saluti
Associazione
Culturale Wild
... in
quel orizzonte indefinito tra realtà e fantasia
si
vivranno emozioni sinora sconosciute …
martedì 20 maggio 2014
venerdì 28 marzo 2014
mercoledì 19 febbraio 2014
Lapponia, strage di renne negli incidenti stradali Spray fosforescente sulle corna per «illuminarle» - Corriere.it
 |
| Una renna con le corna fosforescenti (Afp) |
Lapponia, strage di renne negli incidenti stradali Spray fosforescente sulle corna per «illuminarle» - Corriere.it
Dall'articolo si evince che le renne investite sono prevalentemente quelle che vivono allo stato semi brado nelle foeste della Lapponia a quanto pare senza un allevatore che le amministra; per cui con un minor controllo da parte dell'uomo, gli allevatori cercano di tenere le proprie mandrie ben custodite in recinzioni e controllate dall'alto con l'elicottero;
Domanda: Se le renne investite sono quelle alla stato semi brado, chi colora loro le corna?
Quelle degli allevatori sono tutelate, le altre no, per di più in uno scontro tra renna e auto anche l'auto non ne esce tanto bene...
:-)
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Lubi - AlpsTrekking
